Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e), animé(e) par l’exigence du service et le souci du détail.
Au sein d’une équipe à taille humaine, vous êtes garant(e) de l’expérience client sur votre rang et contribuez à créer un service fluide, élégant et parfaitement maîtrisé.
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Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou étoilé Michelin
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Anglais courant indispensable (clientèle internationale)
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Excellente présentation et sens du détail
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Sens du service, élégance naturelle et esprit d’équipe
Conditions
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CDI - Temps plein
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Rémunération : 2 400€ à 2 600€ brut mensuel
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Pourboires particulièrement attractifs
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Restaurant fermé dimanche et lundi
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Organisation principalement en continu
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Poste à pourvoir immédiatement
Vos missions
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Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
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Accueillir et accompagner les clients avec attention et discrétion
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Présenter l’expérience omakase avec aisance et précision
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Veiller au respect des standards de qualité et de service
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Collaborer étroitement avec la cuisine et l’ensemble de l’équipe
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Contribuer à l’atmosphère du lieu, à la fois chaleureuse et exigeante
AVANTAGES
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Saint Laurent Sushi Park Paris, c’est évoluer dans :
Un restaurant confidentiel et exigeant
Une organisation en continu, favorisant un meilleur équilibre de vie
Une fermeture annuelle incluant 3 semaines en août et 2 semaines pendant les fêtes de fin d’année
Un environnement lié à l’univers Saint Laurent
Une clientèle internationale passionnée de gastronomie
Une équipe engagée, où chaque détail compte
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
- Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou étoilé Michelin
- Anglais courant indispensable (clientèle internationale)
- Excellente présentation et sens du détail
- Notion de service du vins / boissons est un atoût
- Sens du service, élégance naturelle et esprit d’équipe
