Commis de cuisine H/F – CDD saisonnier RESTAURANT LE PERCHOIR MERCURE IMPERIAL
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade à Lourdes au restaurant le Perchoir
Le poste est à pourvoir de début septembre à fin novembre, avec la possibilité de renouveler la collaboration pour la prochaine saison à partir de février, si l’expérience est concluante pour les deux parties.
Vous intégrerez une équipe dynamique et professionnelle et participerez à la préparation et à l’envoi des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
- Participer à la préparation des ingrédients selon les consignes du chef de cuisine ou du chef de partie
- Assurer la mise en place avant le service : découpe, épluchage, pesée, etc.
- Participer à l’envoi des plats pendant le service
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé
- Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage du matériel et des espaces de cuisine
- Apprendre et mettre en pratique les techniques culinaires transmises par l’équipe
Profil recherché
- Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s
- Vous êtes sérieux(se), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes capable de vous adapter à un rythme de travail soutenu
- Vous avez envie d’apprendre et de progresser dans le métier de la restauration
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une équipe professionnelle et bienveillante
- Un environnement de travail dynamique
- La possibilité de développer vos compétences
- Une possibilité de renouvellement pour la prochaine saison à partir de février, si la collaboration est satisfaisante pour les deux parties
Lieu : Lourdes
Type de contrat : CDD saisonnier
Période : de début septembre à fin novembre
Possibilité de renouvellement : à partir de février pour la prochaine saison, sous réserve que la collaboration soit concluante
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
