À propos du poste
Nous recherchons un(e) plongeur ou plongeuse en restauration dynamique et motivé(e)
Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de maintenir la propreté et l’organisation de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, tout en soutenant le bon fonctionnement du service. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la gestion des espaces de travail et à la sécurité alimentaire, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Effectuer la plonge de la vaisselle, des ustensiles, des casseroles et des équipements de cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé pour favoriser l’efficacité en cuisine
- Assister l’équipe de cuisine dans la préparation simple des aliments si nécessaire, en respectant les consignes d’hygiène et de qualité
- Gérer le stockage et le rangement correct du matériel propre et sale
- Surveiller la conformité aux règles de sécurité alimentaire lors du traitement des ustensiles et équipements
- Participer à l’inventaire régulier du matériel et signaler tout besoin d’entretien ou de remplacement
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide durant les heures d’ouverture
Profil recherché
- Expérience en restauration ou en service alimentaire appréciée mais pas obligatoire, motivant pour apprendre rapidement
- Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
- Capacité à travailler debout pendant de longues périodes tout en maintenant une attitude positive
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés ou les weekends selon les besoins du service
Poste logé/nourris
Rémunération : 2 160,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
