Employé(e) polyvalent(e) de production – Four / Pétrin
Dans le cadre de notre activité de fabrication de pizzas destinées à nos distributeurs automatiques, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) principalement affecté(e) au secteur four / pétrin au sein de notre laboratoire de production.
Après une formation en interne, vos principales missions seront :
- Préparer les pâtes selon nos méthodes de fabrication.
- Alimenter, surveiller et gérer la cuisson des bases de pizzas.
- Manipuler les bacs de pâte, grilles et équipements de production.
- Participer ponctuellement à la préparation des pizzas lorsque l'activité le nécessite.
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel.
- Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
Conditions de travail
Ce poste nécessite :
- Une bonne condition physique.
- La capacité à travailler dans un environnement chaud, à proximité du four.
- Le port régulier de charges. (+/- 15kg voir 25gk)
- Une station debout prolongée.
Horaires
- Selon le planning :
- 07h00 à 14h45, ou 07h30 à 15h15
- Repos fixe le mardi + un autre jour variable dans la semaine.
- Travail les week-ends et les jours fériés selon le planning de production.
Profil recherché
- Une première expérience en cuisine, boulangerie, pâtisserie, restauration ou agroalimentaire est un véritable plus.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes capable de travailler dans un rythme soutenu et dans un environnement chaud.
- Vous êtes à l'aise avec le port de charges et les tâches physiques.
- Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Formation assurée en interne.
Information importante : Les dimanches et jours fériés sont travaillés selon le planning et sont rémunérés conformément à la Convention Collective Nationale de la restauration rapide.
Rémunération : 1 868,00€ à 1 900,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
