À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre poste en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une production efficace et harmonieuse
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
- Vous avez un sens aigu du service et une bonne capacité à travailler sous pression
- Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous appréciez le travail d'équipe et savez communiquer efficacement avec vos collègues
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 039,00€ à 2 300,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
