À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration.
Poste à pourvoir rapidement CDD pour commencer pouvant évoluer vers un CDI
Salaire motivant suivant expérience
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place des différents postes de travail
- Gérer la cuisson et le dressage des plats avant le service
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks
- Former et encadrer les commis de cuisine
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du détail et créativité dans la présentation des plats
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et respect des normes de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et bonne communication
Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et que vous souhaitez participer à une expérience culinaire enrichissante, rejoignez notre équipe !
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
