Le Cornichon recrute un·e Chef·fe de partie
Le Cornichon, bar-restaurant du 11e arrondissement de Paris, cherche un·e chef·fe de partie pour rejoindre notre équipe.
Le poste
Tu es responsable de la production et de l'approvisionnement de ton poste, et tu encadres les commis de ta partie.
Tes missions
- Approvisionner, produire et conserver les produits de ton poste.
- Garantir la qualité constante des préparations.
- Suivre les stocks et contrôler les produits à la réception.
- Animer et coordonner les commis de ta partie, transmettre ton savoir-faire.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Le profil qu'on cherche
- Expérience en cuisine (3ans minimum).
- Autonomie, rigueur et sens de la transmission.
Pourquoi nous rejoindre
- Service midi et soir, organisation en roulement sans coupure.
- Repas pris en charge sur le temps de travail.
- Vraies perspectives d'évolution (vers second·e de cuisine).
- Cuisine entièrement faite maison, équipement de qualité.
- Rémunération selon profil et expérience.
Infos pratiques
- Lieu : Le Cornichon, Paris 11e.
- Contrat : CDI, temps plein.
- Pour postuler : [email protected]
Job Type: Full-time
Pay: 1,900.00€ - 2,300.00€ per month
Work Location: In person
