À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas selon nos recettes et standards de qualité, dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en cuisine, une passion pour la pizza et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés selon les commandes
- Cuire les pizzas à la perfection dans notre four professionnel
- Assurer la gestion des stocks de produits et ingrédients nécessaires à la préparation
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et veiller à la traçabilité des produits
- Participer à l’accueil des clients si nécessaire et assurer un service rapide et efficace
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire ou en restauration. La maîtrise des techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments est essentielle. Vous faites preuve d’un grand sens de l’organisation, d’un souci du détail et d’une capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité. La passion pour la cuisine italienne, le respect des normes d’hygiène et une attitude positive sont indispensables. Vous êtes motivé(e), autonome et appréciez le travail en équipe pour offrir une expérience culinaire authentique à nos clients.
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
