À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas artisanales. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de pizzas savoureuses dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en cuisine, une connaissance des normes de sécurité alimentaire et un réel plaisir à travailler en équipe, ce poste est fait pour vous. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas, tout en respectant les standards de qualité et d’hygiène.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon nos recettes et nos méthodes artisanales
- Assaisonner et garnir les pizzas en respectant les recettes et les demandes des clients
- Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et des températures appropriés
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
- Gérer l’approvisionnement en ingrédients et signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement
- Participer à l’accueil et au service client si nécessaire, en veillant à leur satisfaction
- Respecter les consignes de sécurité lors de l’utilisation des équipements de cuisine
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, notamment la fabrication artisanale de pizzas. Vous disposez d’une expérience préalable en food preparation, cooking, food service experience ou food handling. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Vous faites preuve d’autonomie, de rigueur et d’un sens du détail. Votre capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Vous êtes motivé(e), dynamique(ve) et appréciez le travail en équipe. Une expérience spécifique dans le domaine du serait un plus. Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : à partir de 1 867,02€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
