Billy Blue recherche un(e) demi-chef(fe) de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.
Le poste est partagé entre la cuisine et le poste pizza, ce qui en fait une opportunité idéale pour une personne souhaitant développer une double compétence.
Nous recherchons avant tout une personne curieuse, motivée et désireuse d'apprendre. Une expérience en cuisine est exigée, mais nous accordons autant d'importance à l'envie de progresser qu'au parcours.
Ce que nous proposons
- Un poste polyvalent entre cuisine et pizza.
- Une formation aux techniques de fabrication de la pizza artisanale.
- Une initiation approfondie aux fermentations et au travail des pâtes.
- Une équipe à taille humaine et un environnement bienveillant.
- De réelles perspectives d'évolution pour les personnes investies.
Vos missions
- Participer à la mise en place et au service en cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des postes.
- Contribuer à la qualité constante des assiettes et des pizzas servies.
Profil recherché
- Première expérience en restauration ou en cuisine exigée.
- Curiosité, rigueur et esprit d'équipe.
- Sens de l'organisation et envie d'apprendre.
Merci de noter que ce poste est en coupure et le travail est réparti sur une semaine de quatre jours.
Nous offrons
- Pourboires partagé avec la salle et la cuisine - Le restaurant est situé dans une zone touristique en bas de la butte Montmartre,
- Prise en charge du Pass Navigo à 50 %,
- Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50 % par l’employeur (Alan).
- Salaire brut à partir de 2 400 €.
Cet emploi est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et vous former à un savoir-faire spécifique autour de la pizza et de la fermentation, nous serons ravis d'échanger avec vous.
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Programme de formation
Lieu du poste : En présentiel
