Le °FAHRENHEIT SEVEN LES MENUIRES recrute en CDD
Saison Hiver 2026/2027
L’entreprise
Le °Fahrenheit Seven Les Menuires mêle hôtellerie 4 étoiles, un restaurant de 110 couverts aux influences italiennes et méditerranéennes avec terrasse, un espace spa avec piscine intérieure et une ski boutique. Projet historique de la Maison °Fahrenheit Seven, il s'inscrit skis aux pieds dans le quartier de Preyerand, au cœur des 3 Vallées. Repère d'hédonistes, c'est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, esprit vintage et service haut de gamme.
Le poste
Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Second, vous travaillerez en collaboration avec toute l’équipe de cuisine et assisterez les Chefs de Parties dans la réalisation des mets.
Vos principales missions seront :
- D’assurer la mise en place, la préparation et la production des mets conformément aux fiches techniques.
- D’assurer les travaux préparatoires de cuisine : nettoyage, éminçage, garnitures… dans les règles de l'art.
- De veiller à la bonne présentation des plats et leur bonne température
- D’assurer le nettoyage et le rangement. Vous pourrez être également amené à effectuer la plonge.
- De vous assurer du respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et sécurité
- De connaître les objectifs chiffrés de votre service et de vous impliquer dans la réalisation de ceux-ci.
- Le lieu disposant d’une cuisine ouverte, vous participerez également au succès du restaurant par votre attitude, vos comportements et votre tenue irréprochable.
Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences !
Nous attendrons de vous :
- Une expérience significative en cuisine
- La capacité à travailler en équipe
- La capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts
- D’avoir une grande capacité d’adaptation
- D’avoir un bon esprit d’équipe
- Nous prenons en charge votre logement (seul) dans la Vallée des Belleville (73)
- Un environnement de travail multi culturel avec des équipes internationales
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
- Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde
Intégrer notre structure, c’est rejoindre une équipe d’experts passionnés au sein d’un environnement de travail stimulant et bienveillant.
Nous vous offrons l'opportunité de bâtir un projet professionnel solide dès aujourd'hui.
Dans une démarche de fidélisation de nos talents, ce contrat saisonnier ouvre des perspectives concrètes de mobilité interne vers les autres établissements de la Maison °F7 pour la saison estivale.
