Le restaurant Ragazzi Da Peppone à Bordeaux recherche son Chef de Cuisine pour remplacement.
Vous devrez gérer une équipe de 8 à 12 personnes suivant la période.
Vos tâches principales seront :
- Gestion d'équipe (plannings, recrutements, formation)
- Commandes fournisseurs
- Entretien de la cuisine et plonge (Hygiène, DLC, contrôle nettoyage ...)
- Service en cuisine avec de la polyvalence
- Respect des fiches recettes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 600,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
