Vous aimez le travail manuel, les métiers de bouche et les produits de qualité ?
Nous recherchons une personne pour apprendre le métier de saleur-fileteur au sein de notre atelier artisanal de fumaison de poisson.
Vos missions :
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits en cours de fabrication
- Préparer les filets avant fumaison (parage, contrôle visuel et manipulation des produits)
- Réaliser le salage et dessalage manuel des poissons selon les méthodes artisanales de l'entreprise
- Saisir les information de traçabilité dans notre système de suivi de production
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel
- Participer à la bonne organisation de l'atelier et au maintien de la qualité des produits
Votre profil :
- Vous appréciez le travail manuel et soigné
- Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
- Vous aimez travailler en équipe
- Une expérience en agroalimentaire, cuisine, boucherie, poissonnerie ou restauration est un plus.
Rémunération :
SMIC 39h + 13ᵉ mois + environ 2 mois de primes et heures supplémentaires suivant l’activité de l’entreprise. Ticket Resto. Mutuelle
Horaires :
Lundi au jeudi : 6h00- 12h00 / 12h30 - 14h30
Vendredi : 5h00 – 12h00
Formation assurée en interne
CDI à la clé
Entreprise artisanale à taille humaine
Candidature : [email protected]
Rémunération : 1 867,00€ à 2 333,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
