À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement situé à SAINT LEONARD DES BOIS. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée. Vous êtes sensibles à l'élaboration de mets avec des produits bio, locaux et de saison. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Poste à pourvoir de suite.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuisiner et assembler les plats en suivant les recettes et les directives du chef ou de la direction
- Vérifier la fraîcheur des produits et signaler les besoins en approvisionnement
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine conformément aux règles d’hygiène en vigueur
- Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l’élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire
- Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les normes d'hygiène.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que cuisinier ou cuisinière, idéalement en restauration traditionnelle, bistronomique
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, organisation et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Rigueur et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
Nous attendons des candidats(es), motivés(es) à contribuer à la réussite de notre établissement.
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
