Responsable de Restaurant (H/F)
CDI – Temps plein
Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant pour prendre la direction d’un établissement ouvert du lundi au vendredi, réalisant environ 50 couverts le midi et 50 couverts le soir.
Vous encadrerez une équipe en salle de 2 à 3 collaborateurs et serez le véritable chef d’orchestre du restaurant.
Vos missions
- Organiser et superviser les services du midi et du soir.
- Manager, accompagner et faire monter en compétence une équipe de 2 à 3 personnes.
- Garantir une qualité de service irréprochable et une excellente expérience client.
- Élaborer les plannings et assurer une bonne organisation des équipes.
- Gérer les stocks, les commandes et le suivi des fournisseurs.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Suivre les performances du restaurant et participer à son développement.
Profil recherché
- Expérience réussie en management dans la restauration.
- Leadership, sens de l’organisation et autonomie.
- Excellentes qualités relationnelles.
- Dynamique, rigoureux(se) et impliqué(e).
- Envie de s’investir durablement dans un projet.
Nous proposons
- CDI à temps plein.
- Restaurant ouvert uniquement du lundi au vendredi.
- Environ 100 couverts par jour.
- Management d’une équipe de 2 à 3 personnes.
- Poste à responsabilités avec une réelle autonomie.
- Rémunération attractive selon le profil et l’expérience.
- Perspectives d’évolution.
Vous souhaitez rejoindre un établissement où votre implication fera réellement la différence ? Envoyez-nous votre CV ainsi que quelques lignes de présentation.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
