ADN, la table du Chef Quentin Sanchez à Bastia, cherche son/sa futur(e) Responsable de Salle.
** Le cadre ** : Un super cadre de travail puisque le lieu a été refait quasiment à neuf avec beaucoup de goût, dans une décoration moderne. Sur la nature de la mission, il s’agit d’être le relai en salle d’une cuisine créative articulée autour d’une immense majorité de produits locaux. Un mode bistrot le midi et un déroulé plus gastronomique le soir. Le restaurant n’est ouvert « que » depuis seulement 1 an et demi, et se retrouve déjà référencé au Guide Michelin et noté 13/20 au Gault & Millau.
**Le profil recherché** :
- Expérience confirmée en restauration haut de gamme
- Bonnes bases en sommellerie
- Autonomie et sens des responsabilités : vous gérerez la salle et l'univers des boissons dans son ensemble
**Les conditions** :
- CDI – 39h/semaine
- 2 300 € net/mois
- 2 jours de congés consécutifs
- 5 semaines de congés payés par an
- poste non logé
Une belle opportunité de rejoindre une table en pleine ascension, avec un vrai équilibre vie pro/vie perso.
Candidatures : [email protected]
Rémunération : 1 795,21€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
