Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans
De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir
ACTIVITES / TACHES
️ Accueillir les clients et les installer à leur table avec professionnalisme.
️ Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons.
️ Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité de l'établissement.
️ Assurer le débarrassage des tables et maintenir la propreté de la salle.
️ Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
️ Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels.
️ Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle avant le service.
Compétences et connaissances
Expérience de 4 ans minimum en tant que chef de rang ou dans un poste similaire.
Excellentes compétences en communication et en service client.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités demandées
Leadership et capacité à motiver une équipe.
Dynamisme et autonomie.
Bon relationnel et sens du service client.
Capacité d'écoute et esprit d'équipe.
