La Résidence Hippocrate, EHPAD de 74 chambres situé à Chatenay Malabry recrute un commis de cuisine.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine.
A votre poste, vous serez responsable:
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Aider pour les préparations froides et chaudes
- respecter les modifications demandées par le service infirmier concernant les régimes et les textures modifiées
- Assurer la préparation des goûters
- Respecter les règles d'hygiène conformément à la norme HACCP + traçabilité des marchandises, relevé des températures, plan de nettoyage, marche en avant, repas témoin, réception livraison
- Participer à toutes réunions de service organisées par le responsable de cuisine et la direction
Salaire : 2 200,00€ par mois
Roulement : 3 jours par semaines et 1 week-end sur 3. 8h-20h
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
