Chef de Rang – Ouvertures et services de midi (H/F) Semaine.
CDI
Vous souhaitez évoluer au sein d'un restaurant haut de gamme et engagé dans la qualité de sa cuisine ainsi que dans le sourcing de ses produits ? Le patio Opéra (membre du collège culinaire de France) est fait pour vous. Note clientèle adepte des bons produits est en attente d’un service de qualité à la hauteur de son image.
Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) dédié aux ouvertures du restaurant, ainsi qu’au service du déjeuner. (Week-end et soirées OFF) ;
Vos missions
- Assurer l'ouverture quotidienne du restaurant et la mise en place de la salle.
- Garantir un accueil irréprochable et personnalisé de notre clientèle.
- Prendre en charge un rang en toute autonomie durant le service du midi.
- Conseiller les clients sur les mets et les boissons.
- Parfaite connaissance de nos cartes des mets et des boissons.
- Veiller au bon déroulement du service dans le respect des standards de la maison.
- Participer au maintien d'une salle impeccable tout au long du service.
- Travailler en étroite collaboration avec le manager et la cuisine
Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration haut de gamme ou gastronomique.
- Vous possédez un excellent sens du service et de la relation client.
- Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se).
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités.
- Une bonne présentation et une excellente expression orale sont indispensables.
- Vous êtes curieux et épicurien
- La maîtrise de l'anglais est un véritable atout.
Ce que nous vous proposons
- CDI
- Aucune coupure : vous travaillez en continu, pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
- Repos tous les samedis et dimanches
- Une clientèle haut de gamme, fidèle et internationale.
- Un environnement de travail élégant et bienveillant.
- Une équipe stable, passionnée et exigeante.
- De réelles perspectives d'évolution pour les collaborateurs investis.
Si vous recherchez un établissement où l'excellence du service rime avec qualité de vie au travail, nous serons heureux d'étudier votre candidature.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 901,99€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
