Rue d’Italie est un concept qui célèbre la gastronomie italienne à travers une épicerie fine et un espace de restauration. Nous proposons une sélection de produits authentiques venus d’Italie (charcuteries, fromages, antipasti, vins…) ainsi que des spécialités à déguster sur place ou à emporter, dans une ambiance conviviale inspirée des comptoirs italiens.
Dans le cadre de l’ouverture de notre établissement, nous recherchons un(e) vendeur(se) polyvalent(e) (en alternance) dynamique et souriant(e), avec le sens du service et l’envie de faire découvrir aux clients les saveurs de l’Italie.
Description du poste
Missions principales du poste :
- Achalandage et facing magasin
- Participation à la gestion des stocks
- Conseil, accompagnement clients et vente
- Fidélisation de la clientèle par un service irréprochable (être à l’écoute du client)
- Respect, maîtrise et application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (port d’équipements indispensables : gants, tablier, casquette, chaussures de sécurité, respect des DLC et des rotations produits…)
- Découpe et tranchage charcuterie et fromage
- Respect et application des procédures mises en place
- Eviter au maximum les pertes produits/la casse
Activités et tâches :
- Approvisionnement des produits en rayons (inclue le réapprovisionnement et la gestion des stocks (réception commandes fournisseurs, dépotage palettes, rangement produits…)
- Mise en valeur des produits (facing, animations stands/rayons/produits…, étiquetage…)
- Objectif de maximisation des ventes (inclue le fait de travailler et maîtriser son argumentaire : produits, magasin, programme fidélité… ainsi que la maîtrise des produits proposés)
- Maîtriser l’utilisation des couteaux de cuisine et des trancheurs ainsi que les techniques de découpe (notamment à l’italienne)
- Etiquetage des prix des produits
- Nettoyage et entretien de l’espace de travail
- Accueil, conseil et accompagnement client
- Encaissement
OBJECTIF PREMIER = SATISFACTION CLIENT
Connaissances et compétences requises :
- Connaître les techniques de vente et d’argumentation commerciale
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
- Avoir une bonne communication orale
- Être à l’aise avec les opérations d’encaissement, de gestion des stocks et la réalisation d’inventaires
- Avoir le sens de l’observation
- Savoir être à l’écoute d’autrui : clients, équipe et faire preuve d’esprit d’équipe
- Avoir le sens du service et de bonnes qualités relationnelles
- Arborer une présentation impeccable, être souriant-e, poli-e, courtois-e
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 9 406,00€ à 17 063,00€ par an
Avantages :
Question(s) de présélection:
- Pouvez-vous commencer votre contrat d'alternance en avril ?
Lieu du poste : En présentiel
