RECRUTEMENT – CHEF DE CUISINE H/F
LE PRIEURÉ – QUIMPER
Le Prieuré se réinvente et ouvre un nouveau chapitre !
À partir de mi-septembre, le restaurant Le Prieuré à Quimper dévoilera un nouveau concept, inspiré de l’esprit et de l’ADN de La Coquille à Concarneau : une cuisine généreuse, moderne et soignée, mettant à l’honneur de beaux produits.
Pour accompagner cette ouverture et participer pleinement à cette nouvelle aventure, nous recherchons notre futur(e) CHEF DE CUISINE H/F
VOTRE RÔLE
Véritable moteur du projet, vous serez chargé(e) de :
● Encadrer, fédérer et animer la brigade
● Organiser la production et coordonner les services
● Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
● Participer à la création et à l’évolution de la carte
● Gérer les commandes, les stocks et les coûts
● Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
● Être force de proposition pour faire évoluer le concept
LE PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un(e) chef(fe) passionné(e), créatif(ve), organisé(e) et dynamique, prêt(e) à s’investir dans une ouverture et à construire un projet ambitieux sur le long terme.
Une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine est indispensable.
Vous aimez les produits de qualité, le travail en équipe et les services rythmés ? Vous avez envie de relever un nouveau défi ? Cette aventure est faite pour vous !
Le Prieuré – Quimper
Prise de poste : mi-septembre 2026
Nouveau concept, dans l’esprit de La Coquille à Concarneau
Rejoignez-nous et participez au lancement d’une nouvelle adresse incontournable à Quimper !
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
