Au sein du ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI), le Centre national des oeuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des oeuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s'étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des étudiants : accompagnement social et financier (bourses sur critères sociaux, aides financières, service social) logement, restauration, vie de campus.
Leur ambition est d'apporter aux 3 millions d'étudiants les mêmes chances d'accès et de réussite dans l'Enseignement supérieur : recherche d'emplois temporaires, vie de campus, accueil des étudiants étrangers, etc. Ils interviennent en relation avec de nombreux partenaires.
Le Crous de Lille-Nord-Pas-de-Calais est doté d'un budget de 84,2 millions d'euros et bénéficie d'un dispositif de 800 emplois (administratifs, techniques et ouvriers).
Les activités de restauration et de logement sont assurées au sein d'unités de gestion : 50 résidences, 20 restaurants, 41 cafétérias, réparties sur 2 départements. L'offre en hébergement s'élève à 9 370 logements, le nombre annuel de repas servis s'élève à environ 3,6 millions. L'académie accueille 200 200 étudiants environ dont 53 000 boursiers sur critères sociaux.
Sous l'autorité du responsable d'approvisionnement, vous assurez la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons sur les sites extérieurs.
En Import :
- Vous assurez la conformité des réceptions de marchandise (qualité, quantité),
- Vous êtes en mesure de déterminer les non-conformités à l'écrit et/ou oral,
- Vous assurez le stockage des marchandises et la rotation du stock.
Au quotidien :
- Vous assurez la tenue des stocks entrées-sorties de l'ensemble des produits
nécessaires à l'activité,
- Vous assurez la bonne tenue des zones de réception et de stockage,
- Vous assurez la propreté de l'ensemble de la zone logistique et locaux afférents,
- Vous assurez le retour des socles et cagettes,
- Vous participez au nettoyage des socles et cagettes,
- Vous veillez à la sécurisation des différents stocks (fermeture des accès, portes)
conformément aux principes établis.
En Export :
- Vous vérifiez la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les
plannings de livraison,
- Vous assurez la livraison des produits,
- Vous veillez au strict respect de la chaîne du froid,
- Vous informez son responsable de toutes anomalies,
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Vous veillez au nettoyage et au bon entretien des véhicules.
Connaissances :
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Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d'entretien, etc...
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Connaissance des techniques de rangement et de déstockage,
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Connaissance des critères de péremption,
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Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d'hygiène alimentaire en vigueur.
Compétences opérationnelles :
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Connaître l'organisation et le fonctionnement des Crous,
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Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métier,
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Connaissances des bonnes pratiques en matière des gestes et postures de travail,
- Lecture des codes,
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Permis B indispensable.
Compétences comportementales :
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Autonomie,
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Adaptabilité,
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Rigueur,
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Gout du travail en équipe,
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Conduite écologique et responsable.
