À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pizza, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en restauration et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de notre établissement, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon nos recettes et standards.
- Assaisonner et garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité.
- Cuire les pizzas à la perfection en utilisant nos équipements spécifiques.
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Servir les pizzas aux clients tout en veillant à leur satisfaction.
- Maintenir la propreté et l’organisation de la zone de travail en respectant les normes d’hygiène.
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec l’équipe.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans le domaine de la pizza ou en cuisine italienne.
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments liés à la pizza.
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes sanitaires.
- Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante.
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
