Le Groupe Maharajah est un groupe de sociétés de fait qui exerce son activité dans divers secteurs de l'économie à Mayotte. La principale activité du groupe, à travers la SAS SOMACO, se situe dans le domaine de la grande distribution avec des magasins sur l'ensemble de l'île. Le Groupe est également présent dans le secteur de la logistique, de l'immobilier, l'hôtellerie et la fabrication métallique. Il représente environ 200 salariés.
Les charges salariales sont basses à Mayotte (8.4%), le net se rapproche donc du brut.
Ses missions :
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits
- Accueillir le client et préparer les boissons
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer sa direction
- Demeurer polyvalent sur les postes de restauration et/ou de réception selon les compétences du candidat
Ses qualités principales :
- Excellent relationnel
- Diplomatie
- Habileté et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe
- Bonne mémoire
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- Le diplôme de base est le CAP (tel que CAP Services en brasseries Café, CAP restaurant) - MC employé de Bar ou le Bac professionnel service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 750,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
