Le Château de Sable, établissement hôtelier situé en bord de mer, recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) pour rejoindre son équipe en cuisine.
Au sein d’une équipe dynamique et passionnée, vous participerez à la préparation et à l’envoi des plats proposés par notre établissement, dans le respect des recettes, des normes d’hygiène et des exigences de qualité.
-
Préparer et réaliser les préparations culinaires selon les recettes et les consignes du Chef
-
Participer à la mise en place avant les services
-
Assurer l’envoi des plats pendant le service
-
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations
-
Réceptionner et contrôler les marchandises
-
Participer au rangement et à l’entretien du matériel et des espaces de travail
-
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-
Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
- Lieu : Le Château de Sable à Porspoder
-
Contrat : CDI
-
Temps de travail : 35h ou 39h
- Possibilités d'évoluer au sein de nos établissements
