À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits boulangers, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir à nos clients des produits frais et savoureux.
Responsabilités
- Préparer et confectionner différents types de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits boulangers selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients et des matières premières en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller la cuisson des produits pour garantir leur qualité et leur conformité aux standards
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Participer à la mise en valeur des produits en vitrine ou en boutique pour attirer la clientèle
- Respecter les procédures de sécurité lors de l’utilisation des équipements de cuisson et de manipulation des aliments
- Contribuer à l’innovation en proposant de nouvelles recettes ou techniques pour enrichir l’offre
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et disposez d’une expérience significative dans le domaine. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le respect strict des règles de food safety sont indispensables. Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire serait appréciée. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’une excellente organisation et d’un sens du service client développé. Autonome tout en étant capable de travailler en équipe, vous souhaitez partager votre savoir-faire dans un cadre convivial et professionnel. Votre motivation à produire des produits artisanaux de qualité sera votre meilleur atout pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
