Nous recherchons un(e) boulanger(ère) tourier(ère) dynamique, autonome et en bonne condition physique pour rejoindre notre équipe !
Vous êtes passionné(e) par le métier, aimez le travail bien fait et souhaitez évoluer dans un environnement où l’artisanat, le levain et les produits biologiques sont au cœur de notre savoir-faire ? Alors, rejoignez-nous
Votre profil
Expérience en boulangerie-pâtisserie et bonne maîtrise du tourage et des viennoiseries.
Sensibilité et intérêt pour le travail artisanal sur levain naturel.
Une expérience en boulangerie biologique serait un atout.
Dynamique, motivé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se).
Efficace, Autonome, organisé(e) et capable de gérer son poste de travail.
Bonne condition physique, travail principalement debout et nécessitant de la manutention.
Esprit d’équipe et goût pour les produits de qualité.
Vos missions
Fabrication artisanale de pains au levain naturel.
Travail et suivi des fermentations dans le respect des méthodes traditionnelles.
Préparation et réalisation des viennoiseries et produits feuilletés.
Travail sur une gamme de produits biologiques.
Tourage, façonnage et cuisson.
Organisation dans le temps imparti et entretien du poste de travail.
Respect des recettes, des temps de fermentation et des règles d’hygiène.
Participation à la production quotidienne avec exigence et régularité.
Lieu : Carquefou
Horaires : selon planning établi en avance
Contrat : CDI 35h - Travail 1 dimanche sur 2
Rémunération : selon expérience.
Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours à : [email protected]
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Rémunération : 1 795,21€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
