Rejoignez une équipe dynamique de 10 techniciens passionnés par l'excellence technique et le bien-être animal. Sous l'encadrement de notre Responsable Technique Volaille, vous jouerez un rôle pivot dans l'accompagnement de nos éleveurs et la valorisation de nos filières (espèces : poulet, dinde et canard) sur le secteur du Centre et Nord-Finistère.
Missions :
- Suivi technique des élevages : Assurer un suivi technique rapproché des lots de volailles (poulet, dinde, canard) et un accompagnement des éleveurs de volailles dans la gestion de leur atelier volaille.
- Contrôles réglementaires et sanitaires : Effectuer les prélèvements réglementaires et sanitaires nécessaires, en fonction de l'état de santé des volailles, en collaboration avec les vétérinaires sanitaires. Assurer le suivi de la biosécurité des élevages de volailles de chair.
- Coordination et Logistique : Collaborer étroitement avec le service planning pour l'organisation et l'orientation des mises en place et des abattages.
- Gestion Qualité et Conformité : Veiller au suivi de la qualité carcasse des volailles, communiquer sur les non-conformités et s'assurer du respect des cahiers des charges clients.
- Développement et Promotion :
. Contribuer au développement des surfaces d'élevage auprès des éleveurs actuels et des prospects.
. Promouvoir activement les innovations favorisant l'amélioration technique des élevages (ex : démédication, bien-être animal, biosécurité…).
