À propos du poste
Nous sommes un coffee shop artisanal spécialisé dans le tiramisu et les cookies fait maison, nous proposons une gamme de tiramisus et cookies déclinés en plusieurs saveurs originale dans une ambiance chaleureuse et moderne au cœur de Marseille.
Vos missions
- Fabrication et assemblage des tiramisus
- Préparation des cookies
- Respect des fiches techniques et des grammages définis
- Gestion des stocks et anticipation des besoins en matières premières
- Application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretien et nettoyage du laboratoire de production
Profil recherché
Pour l'ouverture prochaine de notre coffee shop, implanté dans le quartier dynamique de la Joliette, nous sommes a la recherche d'une pâtissière pour la préparation de nos tiramisus et cookies.
- Expérience significative en pâtisserie demandé
- CAP Pâtissier ou équivalent apprécié mais pas obligatoire
- Rigoureuse, organisée et régulière dans la production
- Autonome et capable de travailler en laboratoire
- Esprit d’équipe et bonne humeur au quotidien
Rémunération : 1 752,92€ à 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
