Poste à pourvoir
pour septembre
Restaurant L’EVIDENCE - 56 Rue de Penthièvre- 22120 Yffiniac
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière
En CDD 39h avec évolution vers un CDI
Profil recherché : Une personne dynamique, autonome, ayant l’esprit d’équipe
Une personne ayant une réelle passion pour la cuisine et les produits faits maison
Une expérience en cuisine traditionnelle est exigée pour ce poste
Votre poste consistera à :
- Elaborer les plats du jour et les plats à la carte
- Assurer la préparation et dresser des plats durant le service
- Veiller au respect des règles d’hygiène HACCP
- Être force de proposition et élaborer avec l’équipe les futurs plats (changement de carte 3 fois par an)
- Organiser le travail de l’équipe en collaboration avec le chef
- Participer à l’entretien et au nettoyage quotidien avec le reste de l’équipe
- Gestion des stocks, contrôle et réception des marchandises
chaque matin une aide du personnel de salle sera apportée afin de préparer les différents mets (épluchage des légumes, préparations diverses, mise en place…) il sera donc demandé d’être pédagogue et formateur.
Vous travaillerez 5 jours par semaine le midi et 1 samedi soir sur 2.
Mutuelle d’entreprise
Rémunération selon l'expérience
Si cette annonce vous intéresse merci de nous contacter par mail à [email protected] ou par téléphone 02.96.72.78.75 et de nous faire parvenir un CV et une lettre de motivation.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
