Qui sommes-nous ?
Le Restaurant - Bar - Fabrique de Bière les 3 brasseurs Echirolles cherche ses Manager de salle (H/F).
3 Brasseurs Echirolles c'est une équipe fun, une Microbrasserie et son Brasseur qui fabrique l'entièreté des bières vendues sur place au sein du restaurant, des Animations à volonté, des Happy Hour, des Blinds Tests et Karaokés, des Lancements de bières avec Concerts ou DJ, tout cela dans une ambiance décontractée et pleine de bonne humeur avec nos clients.
C'est 200 clients le midi semaine, 400 les soirs semaine et jusqu'à 700 les samedis soir.
Après une rénovation complète de l'établissement, pour encadrer l'équipe à la réouverture et sur le long terme, nous recherchons une personne motivée, forte d'une expérience en tant que chef de rang confirmé pour superviser nos équipes en salle.
Vos missions
- Encadrer une équipe de 8 à 15 personnes
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
- Veiller au respect des procédures et standards qualité
- Organiser et coordonner le travail de l'équipe
- Assurer l'interface entre direction et équipes
- Soutenir le brasseur et met en valeur le produit phare
- Participer à l'amélioration continue des process
- Prise de rang
Profil recherché
- Expérience minimum 2 ans de restauration
- Première expérience d'encadrement souhaitée
- Leader naturel, il montre l'exemple et fédère les équipes
- Sens du contact et bonnes qualité relationnelles
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Dynamisme et résistance au stress
- Disponibilité horaires décalés, weekend, et jours fériés.
Nous offrons
- CDI à temps plein (39h)
- Salaire évolutif selon expérience
- Formation aux techniques de management
- Avantages CE et mutuelle
- Évolution possible vers des fonctions de direction
- Salaire mensuel de 2 200€ à 2 500€ Brut selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
