Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle expérimenté pour :
Vos missions :
- Management d'un ou plusieurs subordonnés - barman(maid), serveur(se)
- Prise de commande et / ou préparation des boissons conformément aux fiches techniques
- Maintenir la propreté du bar et des zones environnantes
- Promotion et mise en avant des offres spéciales
- Renouveler la carte en accord avec l'esprit du lieu et du moment
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les commandes et le stock
- Développer le CA sur votre créneau horaire
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que barman(maid) et chef de rang en service
- Créativité, passion pour le service, et souci du détail
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Connaissance des tendances actuelles
Nous offrons :
- Une ambiance de travail collaborative et respectueuse
- Un poste à responsabilités avec la possibilité de laisser libre cours à votre créativité
- Parking privé si besoin
- 1 coupure max par semaine
- Planning fixe avec 2 jours de congés
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et prêt(e) à relever ce défi, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
Poste à pourvoir immédiatement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 13100 Aix-en-Provence: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
- Service de bar: 1 an (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
