Face à la rade de Villefranche-sur-Mer, La Terrasse du Versailles propose une cuisine méditerranéenne soignée, portée par le chef Di Marco. Un lieu élégant où chaque assiette s'accorde à l'horizon.
Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière pour rejoindre notre cuisine et réaliser des desserts aussi beaux que bons. Sérieux(se), organisé(e), vous savez garder votre calme et votre rigueur même pendant les services les plus intenses.
Vos missions :
- Réaliser les desserts de la carte
- Garantir la régularité, la précision et la qualité des dressages
- Gérer les stocks et les besoins liés à votre poste
- Respecter les normes d’hygiène
- Travailler en lien étroit avec la cuisine et le chef
Profil recherché :
- Expérience en pâtisserie
- Bonne maîtrise des bases classiques et du dressage
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Capacité à travailler en autonomie sur le poste
- Esprit d’équipe
Poste :
- CDD saisonnier jusqu’à fin septembre
- Temps plein - 43h hebdomadaires
- 2 jours de repos consécutifs
- Poste basé à Villefranche-sur-Mer
Lieu du poste : En présentiel
