À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une expérience dans la préparation de pizzas et que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur
- Assaisonner, garnir et cuire les pizzas en respectant les temps et températures recommandés
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail, notamment les équipements et les surfaces de préparation
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication
- Participer à l’accueil des clients si nécessaire, en assurant un service convivial et professionnel
- Collaborer avec l’équipe pour garantir une production efficace et la satisfaction des client(e)s
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et d’hygiène liées à la fabrication des pizzas. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) du détail pour garantir la qualité constante des produits. Vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe, d’autonomie et d’une grande motivation pour transmettre votre passion culinaire. La connaissance des normes de sécurité alimentaire est indispensable. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 1 752,92€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
