L’entreprise :
La broche est un concept de restauration rapide qui a monté en gamme le kebab et en a fait sa propre recette. Tout est fait maison, de la broche de haut de cuisse de poulet français, aux sauces, jusqu’aux frites. Le restaurant a été élu meilleur kebab de France en décembre 2024.
Elle compte aujourd’hui 4 restaurants, 2 à Lyon, 1 à Angers et 1 à Lille. Le poste est à pourvoir pour le restaurant à Lille au 17 rue de gand, Lille.
Pour plus de précisions : https://www.labroche-notrerecettedukebab.com/
Description du poste :
Accompagné d’un manager vous devrez assurer le bon fonctionnement du restaurant :
- Vous effectuerez l’ouverture et la fermeture du restaurant
- Vous préparerez la production 100% maison (légumes marinés, légumes frais, sauces, boissons, desserts, cuisson de la viande, frites, etc.)
- Vous assurerez le service (production des broches, accueil client, caisse, livraisons, etc.)
- Vous suivrez et participerez au maintien des normes HACCP
- Vous programmerez et réceptionnerez les livraisons de matières premières
- Vous veillerez au respect de l’image de La Broche et de l’ensemble des process de l’enseigne
Profil recherché :
- Vous avez une expérience professionnelle en restauration en tant que cuisinier`
- Vous avez le sens des responsabilités et de l’organisation
- Vous connaissez les normes HACCP
- Vous êtes sensible à la qualité du service offert
- Vous êtes résistant au stress et endurant
- Vous êtes autonome
Informations complémentaires :
Vous ferez partie d’une équipe de 5 personnes
Contrat : 35 heures à 1400 euros net/mois. (1800 brut/mois)
Possibilité d’évolution
Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre candidature !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
