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Description du poste
Chai / Vinification
Champagne Tarlant, domaine familial engagé dans l'expression authentique de ses terroirs et la création de vins de Champagne, recherche un ou une stagiaire Cave et Vinifications pour assister notre équipe passionnée durant les vendanges 2026.
La période de stage s'étend du 17 Août au 2 Octobre 2026 (à préciser en fonction de la saison 2026, 3 semaines supplémentaires sont possibles selon profil)
Missions principales :
Dégustation et soutirage des vins de reserve
Effectuer la préparation de la cuverie avant vendange (nettoyage tonneaux, pressoir, belons, etc)
Assister le responsable de cave lors de la réception des raisins, des pressurages et des débourbages
Effectuer les entonnages,
Suivre les fermentations et/ou macérations
Ouillage et/ou batonnage de fin de fermentation
Possibilité de logement et repas pendant la période des vendanges.
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Etudiant en Viti/Oeno BTS - DNO : Mise en place d'une expérimentation selon profil.
Savoir-être : Enthousiaste, investi, consciencieux, ordonné, capacité à travailler en équipe, ponctuel, autonome, capacité d’anticipation, bonne communication.
Savoir-faire : Connaissance du matériel de cave, la conduite du chariot élévateur est un plus.
Langue : Français et/ou Anglais minimum
Informations complémentaires
Date d'embauche
2026-08-24
Avantages
Aide au logement
Réf. Vitijob
110700
