À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en première ligne pour offrir un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous participerez activement à la mise en valeur de notre établissement en incarnant l’excellence du service et l’attention portée aux détails. Si vous possédez une expérience significative dans le secteur de la restauration, notamment en service en salle, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial et professionnel, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Prendre les commandes et assurer un service précis et efficace
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
- Assurer la mise en place de la salle, le nettoyage et le rangement des espaces de service
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une synchronisation optimale entre la préparation et le service
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
- Participer à la préparation des boissons, notamment si vous avez une expérience barista ou dans la préparation de boissons spécifiques
- Gérer le service au bar si nécessaire, avec professionnalisme et convivialité
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement exigeant. Vous avez une excellente maîtrise du serving, du relationnel client et des techniques de service en restauration. Une expérience en food preparation ou barista serait un plus. Vous faites preuve d’un sens aigu du service client, d’une grande capacité d’écoute et d’une présentation soignée. La connaissance des normes food safety est indispensable pour garantir la qualité des prestations. Dynamique, organisé(e) et doté(e) d’un excellent relationnel, vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions.
Lieu du poste : En présentiel
