À propos du poste
Nous recherchons un Manager H/F dynamique et passionné pour diriger notre équipe et assurer le bon fonctionnement de notre établissement. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne, de la supervision des opérations et de la satisfaction client. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’un environnement accueillant, motivant et efficace, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et de service. Votre énergie, votre leadership et votre expertise seront essentiels pour atteindre nos objectifs ambitieux et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
Ce que vous ferez
- Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant ou du lieu de service, en veillant à leur fluidité et leur efficacité
- Gérer une équipe diversifiée en recrutant, formant et motivant le personnel pour atteindre un haut niveau de performance
- Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrôler la gestion financière, notamment la caisse, les commandes et les stocks, tout en optimisant la rentabilité
- Offrir un service client exceptionnel en étant à l’écoute des besoins et en résolvant rapidement toute situation problématique
- Participer activement à la préparation des aliments, à la gestion de la cuisine et à l’organisation des services
- Encadrer les processus d’entretien, de nettoyage et de respect des standards pour garantir un environnement propre et sécurisé
Profil recherché
- Expérience significative en gestion dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration, avec une forte connaissance des opérations culinaires et du service client
- Compétences avérées en gestion d’équipe, supervision, formation et développement du personnel
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (food safety) et de gestion financière (cash handling)
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique avec énergie et organisation
- Leadership naturel avec une aptitude à motiver, inspirer et fédérer une équipe autour d’objectifs communs
- Excellentes compétences en communication, résolution de problèmes et prise de décision rapide
- Expérience en food preparation, food handling, restaurant management ou hospitality est fortement souhaitée
- Une expérience préalable comme assistant manager ou barista constitue un atout supplémentaire
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre leadership fera toute la différence ! Nous valorisons l’engagement, le professionnalisme et l’envie d’offrir une expérience inoubliable à chaque client.
Rémunération : 1 900,00€ à 66 818,62€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
