À propos du poste
Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) d’offrir un service de qualité à notre clientèle. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans l’expérience gastronomique de nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit mémorable. Travail en continu, roulement des planning sur 3 semaines, repos 1 WE/3.
Responsabilités
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en prenant leurs commandes avec précision.
- Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Conseiller les clients sur le menu, les spécialités et les accords mets-vins.
- Gérer la mise en place des tables et l’entretien de la salle, en veillant à la propreté et à l’organisation.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une communication fluide lors du service.
- Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les procédures de service.
Profil recherché
- Expérience préalable dans un poste similaire au sein d’un établissement de restauration ou d’hôtellerie.
- Excellentes compétences en service client, avec une capacité à anticiper les besoins des clients.
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire.
- Sens du travail en équipe et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez intégrer une équipe passionnée par l’art culinaire, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !
Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
