Boulangerie-pâtisserie artisanale et ambitieuse recherche un Chef Pâtissier qui puisse apporter son savoir faire et sa rigueur au sein d'une équipe de 7 personnes.
Notre entreprise est composée de cinquante salariés sur 4 sites qui œuvrent et se coordonnent dans un esprit familial, professionnel et convivial.
VOTRE PROFIL
Véritable chef d’orchestre de la pâtisserie, vous coordonnez, dirigez et supervisez l’ensemble des activités de la pâtisserie dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
VOS MISSIONS
- Contrôler et fabriquer les pâtisseries dans le respect des normes d’hygiène HACCP
- Garantir le niveau de présentation des pâtisseries ainsi que la valorisation des produits
- Être force de proposition dans le renouvellement des cartes
- Faire preuve de créativité dans l’élaboration de nouvelles pâtisseries
- Assurer les commandes de produits nécessaires à la production pâtissière sur des semaines 1-2-3-4
- Organiser le travail de l’équipe : planification, gestion des effectifs par rapport à l’activité
- Identifier les points forts et axes d’améliorations des équipes et effectuer de la formation corrective si nécessaire
De formation CAP + CS ou BTM
Vous justifiez d’une expérience de 5 ans minimum en pâtisserie ainsi qu’1 an minimum en tant que Chef Pâtissier.
NOTRE PROPOSITION
- poste à pourvoir à partir de septembre 2026
- un CDI de 39 heures par semaine
- des horaires de travail en journée avec 2 jours de repos par semaine
- une rémunération selon vos compétences et votre expérience
- de bénéficier des meilleurs soins avec une mutuelle avantageuse et prévoyance entreprise
- une baguette offerte et panier repas pour chaque jour travaillé
- réduction sur vos achats en magasin
VOS ATOUTS
- Leadership
- Rigueur et organisation
- Exemplarité
- Charisme
- Inventivité et curiosité
- Bon relationnel, sourire
- Pédagogie
- Dynamisme, réactivité, adaptabilité
- Maîtrise des techniques culinaires
- Votre motivation pour rejoindre notre équipe et faire partie de notre aventure
Rémunération : 2 800,00€ à 3 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
