À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que spécialiste de la préparation et de la cuisson des pizzas, vous serez responsable de créer des pizzas savoureuses en respectant nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la mise en place d’un environnement convivial et efficace, où la satisfaction du client est notre priorité absolue. Ce poste offre une opportunité de travailler dans un cadre stimulant, avec une équipe enthousiaste qui partage votre amour pour la cuisine italienne authentique.
Responsabilités
- Préparer et assembler les ingrédients pour la fabrication des pizzas selon les recettes établies
- Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les fours appropriés, en respectant les temps et températures recommandés
- Assurer la gestion hygiénique des aliments en suivant strictement les normes de sécurité alimentaire et de manipulation des produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d’hygiène en vigueur
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients, vérifier leur fraîcheur et signaler tout besoin de réapprovisionnement
- Servir les pizzas aux clients avec rapidité et courtoisie, tout en assurant une expérience agréable
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace durant les heures d’ouverture
Profil recherché
- Expérience préalable dans la préparation culinaire, idéalement dans un environnement de restauration ou pizzeria
- Connaissance des techniques de cuisson, gestion des aliments et normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
- Sens du service client, attitude positive et esprit d’équipe
- Bonne résistance physique pour rester debout pendant de longues périodes et manipuler des charges légères à modérées
- Passion pour la cuisine italienne ou la gastronomie en général est un plus
- Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends et les soirs
Rejoignez-nous pour partager votre savoir-faire culinaire dans une ambiance énergique où chaque pizza est une œuvre d’art !
Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
