À propos du poste
LA PAVANE recherche un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des assiettes à partager du soir, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la conception de menus variés afin d’offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Du Mardi au Samedi 18h00 à 22h30 du 3 Octobre jusqu'au 1er Mars, puis CDD 39h jusqu'à fin Septembre si intérêt du candidat.
Rémunération selon expérience
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
- Cuisiner selon les recettes et les standards établis, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
- Gérer la cuisson des aliments en respectant les temps et températures appropriés
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la fraîcheur des produits utilisés et gérer le stockage des denrées alimentaires
- Participer à l’élaboration de nouveaux plats ou menus en collaboration avec l’équipe de cuisine
- Respecter les règles de food safety tout au long du processus culinaire
- Contribuer à l’accueil et au service en cuisine lors des périodes d’affluence
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, idéalement dans un contexte similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling ainsi que les normes de food safety. Vous faites preuve d’un sens aigu de l’organisation, d’une grande rigueur et d’une capacité à travailler efficacement sous pression.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, créatif(ve) et soucieux(se) du détail. Votre esprit d’équipe et votre professionnalisme seront essentiels pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 11,00€ à 13,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
