L’AUTHENTIK RECRUTE — CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Envie de rejoindre une vraie équipe de cuisine, dans un restaurant vivant, avec du rythme, de l’autonomie et la possibilité de continuer à progresser ?
L’AuthentiK, brasserie conviviale et moderne située à Saint-Grégoire, recherche son/sa prochain(e) Chef de Partie Cuisine.
L'AuthentiK est une brasserie généreuse, dynamique et sans chichi, où l’on travaille des produits frais et une cuisine qui plaît : plats du jour, burgers, salades, cuisine traditionnelle, desserts maison, pizzas…
C’est surtout une maison qui bouge, avec une équipe jeune et dynamique, une clientèle fidèle et beaucoup de projets pour continuer à faire évoluer le restaurant.
Chez nous, on aime les personnes qui savent travailler sérieusement sans se prendre trop au sérieux, qui aiment le coup de feu, le travail bien fait et l’esprit d’équipe.
LE POSTE
Nous recherchons quelqu’un de déjà à l’aise en cuisine, capable de prendre en charge son poste avec autonomie :
- Mise en place et organisation de son poste
- Préparation et envoi pendant les services
- Respect des fiches techniques et des règles d’hygiène
- Gestion des stocks et anticipation des besoins
- Participation à la vie et à l’organisation de la cuisine
Mais nous ne cherchons pas quelqu’un qui souhaite rester enfermé sur un seul poste.
À L’AuthentiK, vous pourrez également développer de nouvelles compétences : pizza, desserts, travail des différents postes de la cuisine, nouvelles recettes…
L’objectif : devenir progressivement un cuisinier polyvalent et complet.
LE PROFIL QUE NOUS CHERCHONS
Vous êtes :
À l’aise derrière les fourneaux
Organisé(e), rapide et fiable
Capable de travailler en autonomie
À l’aise pendant les gros services
Curieux(se) et prêt(e) à apprendre
Doté(e) d’une forte capacité d’adaptation
Attaché(e) au travail d’équipe et à la qualité des assiettes
Nous cherchons avant tout une personnalité impliquée, qui a envie de trouver sa place dans une équipe et de participer réellement à la réussite du restaurant.
CE QUE NOUS PROPOSONS
Salaire attractif selon profil et expérience
Repos tous les samedis et dimanches
Mutuelle ALAN
Repas sur place
Une vraie autonomie sur votre poste
Une équipe jeune et dynamique
La possibilité d’apprendre et de vous perfectionner sur d’autres techniques
Un restaurant en développement où les bonnes idées sont les bienvenues
L’AuthentiK — 4 rue Alphonse Milon, 35760 Saint-Grégoire
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV ou venez directement nous rencontrer au restaurant.
Vous cherchez plus qu’un simple poste derrière un piano ? Venez rejoindre l’AuthentiK.
Rémunération : à partir de 1 797,54€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
