À propos du poste
L’Hôtel Thalasso & Resort Les Corallines recherche un Chef de rang H/F dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en salle. En tant que Chef de rang, vous serez le garant d’une expérience client exceptionnelle en assurant un service fluide, chaleureux et professionnel. Vous participerez activement à la mise en place et au bon déroulement du service, tout en veillant à la satisfaction des clients et au respect des standards de qualité. Votre enthousiasme, votre sens du détail et votre capacité à travailler en équipe seront essentiels pour faire de chaque visite une expérience mémorable.
Ce que vous ferez
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur repas
- Prendre les commandes avec précision et transmettre efficacement aux équipes de cuisine et bar
- Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation et de service
- Assurer la propreté et l’organisation de la salle, notamment la mise en place des tables et le nettoyage après service
- Conseiller les clients sur le menu, les vins et les suggestions du jour pour enrichir leur expérience culinaire
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service rapide, efficace et convivial
PERSON
Nous recherchons une personne motivée, dotée d’un excellent sens du service client et d’une forte capacité d’adaptation. Vous êtes enthousiaste, dynamique, avec une présentation soignée et un esprit d’équipe solide. Une expérience préalable dans la restauration ou l’hôtellerie est fortement souhaitée. Vous maîtrisez les techniques de service, la gestion des commandes et avez une connaissance des normes d’hygiène alimentaire. La capacité à gérer plusieurs tables simultanément tout en maintenant une attitude positive est essentielle.
Profil recherché
- Expérience significative dans le secteur de la restauration ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de service, y compris le service à l’assiette et au plateau
- Bonne maîtrise des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité sanitaire
- Sens du contact client, courtoisie et capacité d’écoute active
- Esprit d’équipe, dynamisme et organisation impeccable
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs, weekends et jours fériés
- Capacité à rester calme sous pression tout en offrant un service impeccable
Rejoignez-nous pour faire vibrer chaque moment autour d’une expérience culinaire exceptionnelle !
Rémunération : 1 795,21€ à 2 899,19€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
