À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de boulangerie artisanale. Vous participerez activement à la création d’une expérience gustative exceptionnelle pour nos clients tout en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité unique de mettre en valeur votre savoir-faire dans un environnement stimulant et convivial, où votre créativité et votre expertise seront valorisées chaque jour.
Responsabilités
- Préparer et confectionner une variété de produits de boulangerie, tels que pains, viennoiseries et pâtisseries, en suivant des recettes précises.
- Assurer la cuisson optimale des produits en utilisant les équipements appropriés tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer la manipulation des aliments avec soin, en veillant à leur fraîcheur et à leur présentation soignée pour satisfaire nos clients.
- Participer à la gestion des stocks, notamment le stockage, le réapprovisionnement et la rotation des produits pour minimiser le gaspillage.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires en vigueur.
- Offrir un service client chaleureux en étant à l’écoute des besoins des clients et en répondant à leurs questions avec professionnalisme.
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour assurer une production fluide et efficace tout au long de la journée.
Profil recherché
- Expérience préalable dans la préparation alimentaire ou en boulangerie, idéalement dans un environnement de restauration ou pâtisserie.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson, de manipulation des aliments et des normes d’hygiène alimentaire.
- Passion pour la cuisine, avec une attention particulière aux détails et à la qualité du produit final.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une précision constante dans le respect des recettes.
- Bonnes compétences relationnelles pour offrir un service client exemplaire et travailler efficacement en équipe.
- Sens du rythme, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.
- La connaissance des règles de sécurité alimentaire et une certification en hygiène alimentaire seront appréciées.
Rejoignez-nous pour partager votre passion du pain frais et contribuer à faire vivre une expérience culinaire authentique à chaque client !
Rémunération : 1 795,21€ à 3 069,55€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Formation:
Lieu du poste : En présentiel
