Lieu : Stand de sushi – Carrefour Part-Dieu, Lyon 3e
Contrat : CDI – 39 h / semaine
Horaires : Continu 6h00 – 14h00
Jours de repos : 2 jours consécutifs dont le dimanche
Rémunération : 2 150 € > 2300 € selon compétences et expérience.
Avantages : Mutuelle + Tickets restaurant
Missions
Préparer et confectionner l’ensemble de la carte sushi (sushis, makis, sashimis, plateaux, spécialités) dans le respect strict des recettes et des standards qualité.
Assurer la découpe des poissons et des produits frais avec précision et rapidité.
Gérer le poste de travail : mise en place, stocks, DLC, propreté permanente.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travailler en autonomie et en rythme soutenu sur un stand à fort passage.
Profil recherché
Expérience confirmée d’au moins 1 an en tant que sushiman / makiman (indispensable).
Maîtrise technique de la découpe du poisson et de la confection de sushis.
Rigueur, rapidité, sens de l’organisation et respect strict de l’hygiène.
Ponctualité et capacité à tenir un rythme de production régulier.
Esprit d’équipe et autonomie.
Conditions
Poste en continu le matin (6h-14h).
39 heures hebdomadaires.
2 jours de repos dont le dimanche.
Mutuelle d’entreprise.
Tickets restaurant.
Poste basé directement sur le stand sushi de Carrefour Part-Dieu.
Poste à pourvoir rapidement.
Envoyez votre CV (et photos de réalisations si possible) à : [email protected]
Ou postulez directement.
Rémunération : 2 150,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
