Rejoignez Les Anis de Flavigny !
CREATION DE POSTE : Opérateur de fabrication polyvalent – Confiseur / Conditionnement / Logistique
CDI – Temps plein – Flavigny-sur-Ozerain (21)
Poste à pourvoir mi-Septembre 2026
Le poste implique un port régulier de charges pouvant dépasser 25 kg.
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 400 ans, Les Anis de Flavigny fabriquent avec passion une confiserie emblématique, reconnue pour son savoir-faire artisanal et son exigence de qualité.
Aujourd'hui, nous recherchons un Opérateur de fabrication polyvalent – Confiseur / Conditionnement / Logistique afin de renforcer notre équipe de production.
Votre mission
Vous occuperez un poste polyvalent avec une activité répartie sur l'année :
- Environ 8 mois par an : Confiseur
- Environ 4 mois par an : Opérateur de conditionnement
- De façon ponctuelle : Logisticien
Vos principales missions
En tant que Confiseur (activité principale)
- Préparer le sirop de sucre selon les recettes de fabrication.
- Fabrique les Anis (notre bonbon).
- Assurer les chargements et déchargements du sucre, des graines et des bonbons (port de charges lourdes de plus de 25kg)
- Assurer le rangement des matières premières, des produits semis finis, finis, enregistrer les mouvements de stocks et respecter le FIFO
- Régler et surveiller les installations de fabrication.
- Effectuer les contrôles qualité et assurer la traçabilité des productions.
- Assurer l’approvisionnement des trémies d'alimentation pour les lignes de l'atelier de conditionnement.
- Réaliser le nettoyage des équipements et maintenir un environnement de travail propre.
- Participer à l'amélioration continue de la production et signaler toute anomalie.
En tant qu'Opérateur de conditionnement
- Réaliser le conditionnement (ligne semi automatique), l’étiquetage et la palettisation des produits.
- Alimenter les machines en bonbons et emballages.
- Effectuer les contrôles qualité, les pesées et les enregistrements.
- Participer au nettoyage des lignes et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
En tant que Logisticien
· Assurer l'approvisionnement des ateliers de production (matières premières, emballages, consommables) afin de garantir la continuité de l'activité.
· Participer aux opérations de manutention, de stockage et de transfert des marchandises entre les différents ateliers et les zones de stockage.
· Participer aux opérations de préparation des commandes, de réception et d'expédition des marchandises.
· Effectuer des contrôles simples (stocks, approvisionnements, qualité visuelle) et signaler toute anomalie.
· Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
- rigoureuse et organisée ;
- manuelle, précise et attentive aux détails ;
- capable de travailler de façon isolée comme en équipe ;
- sensible aux règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à l'agroalimentaire ;
- réactive et capable de s'adapter aux besoins de la production.
Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Une formation interne est assurée aux différents postes. Le CACES en cours de validité seraient appréciés et constitueraient un véritable atout pour ce poste.
Conditions de travail
- CDI – Temps plein
- Travail en équipe selon les besoins de la production
- Port des équipements de protection individuelle fourni par l'entreprise
- Formation interne à nos méthodes de fabrication
Organisation du travail et avantages
En tant que Confiseur (environ 8 mois par an)
- Travail en équipes 2x8 ou 3x8 selon les besoins de la production.
- Horaires de nuit comme de jour
- Travail un samedi par mois selon le planning.
- Les horaires sont annualisés afin de s'adapter à notre activité.
En tant qu'Opérateur de conditionnement (environ 4 mois par an) ou Logisticien (de façon ponctuelle)
- Travail en journée, du lundi au vendredi.
En rejoignant Les Anis de Flavigny, vous bénéficierez de nombreux avantages :
- Prime individuelle sur objectifs (en tant que confiseur)
- Prime de procédure
- Prime d'intéressement
- 13ᵉ mois
- Prime de fin d'année
- Formation interne et accompagnement à la prise de poste
Pourquoi nous rejoindre ?
✔ Intégrer une entreprise familiale et patrimoniale reconnue.
✔ Participer à la fabrication d'un produit emblématique du patrimoine français.
✔ Développer une véritable polyvalence entre fabrication, conditionnement et logistique.
✔ Évoluer au sein d'une équipe engagée, où la qualité et le savoir-faire sont au cœur de notre métier.
Vous souhaitez participer à une aventure gourmande et contribuer à la fabrication des célèbres Anis de Flavigny ? Rejoignez-nous !
Merci d’adresser votre CV + lettre de motivation à l’attention de Catherine TROUBAT à [email protected]
Rémunération : à partir de 1 867,02€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
