À propos du poste
Le RESTAURANT ZAZA à Montevrain
Dans le cadre du développement du restaurant ZAZA, ouvert depuis 2023, nous recherchons un(e) Responsable de salle – Assistant(e) Manager prêt(e) à s’investir dans une aventure ambitieuse et en pleine évolution.
ZAZA, c’est un restaurant italien à l’identité forte : une cuisine authentique, entièrement faite maison, dans un cadre chaleureux et vivant, avec 170 places en salle et 150 en terrasse. Un lieu où l’expérience client et l’énergie d’équipe font toute la différence.
Ton rôle :
Véritable bras droit du directeur, tu participes activement à la gestion et à l’animation de l’équipe de salle. Tu es au cœur de l’opérationnel, avec une vision terrain et une vraie capacité à faire avancer les choses.
Tes missions principales :
- Manager et fédérer l’équipe de salle au quotidien
- Garantir une qualité d’accueil irréprochable, en salle comme via les plateformes de réservation
- Être force de proposition pour améliorer l’organisation, le service et l’expérience client
- Veiller à une excellente cohésion d’équipe et à une ambiance de travail positive
- Représenter les valeurs de la direction avec engagement et professionnalisme
Le profil qu’on recherche :
- Leadership naturel et sens du collectif
- Excellente maîtrise de l’accueil client
- À l’aise avec les outils de réservation
- Esprit d’initiative et capacité à proposer des idées concrètes
- Engagement, rigueur et détermination
Pourquoi rejoindre ZAZA ?
Parce que tu ne rejoins pas juste un restaurant, mais un projet en pleine croissance, avec une vraie identité, une équipe engagée et des perspectives d’évolution.
Si tu veux t’impliquer dans une maison qui bouge et où ton impact sera réel, on t’attend.
Mail : [email protected]
Rémunération : 3 257,00€ à 3 897,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
