EXTRAS BANQUETS & SÉMINAIRES — SAISON 2026-2027
Mercure Marseille Centre Vieux-Port
Le contexte
On organise toute l'année des séminaires, banquets, cocktails et événements d'entreprise. Notre équipe compte 24 personnes, et on cherche à l'étoffer avec quelques extras réguliers pas des dépannages ponctuels, des gens qu'on retrouve, qu'on forme et sur qui on compte.
Ce que tu feras, concrètement
Le banquet, ce n'est pas le restaurant. C'est du montage, du rythme, de l'anticipation :
- Mise en place et démontage des salons et espaces séminaires
- Préparation, mise en place et suivi des pauses café
- Dressage et réassort des buffets
- Service à l'assiette, service buffet et service petit-déjeuner
- Service en cocktail et sur événements d'entreprise
- Entretien des espaces, des locaux et du matériel
Il y a du port de charge et de la remise en état. On le dit maintenant plutôt qu'au bout de deux heures.
Ce qu'on attend
De la bonne humeur, de la ponctualité, de la rigueur dans le détail, et la capacité à bosser vite en équipe sans se marcher dessus.
On cherche des personnes avant de chercher des CV. L'expérience en hôtellerie ou en banquet est un plus, pas une condition , le reste, on le forme.
Ce qu'on propose
- Contrat d'extra, statut CDD d'usage, selon la convention collective HCR
- 13 € brut/heure, majorations conventionnelles applicables
- Planning communiqué une semaine à l'avance tu sais quand tu travailles, tu peux t'organiser
- Repas fourni à partir de 5 heures de vacation
- Parking pris en charge par l'établissement
- Paiement à la fin du mois
- En plein centre, à 5 minutes du métro Colbert
Pour postuler
Un mail à [email protected] avec ton parcours, tes disponibilités et deux lignes sur ce que tu cherches.
Rémunération : 12,50€ à 13,00€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
