À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e), 4 ans d'expérience, pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos produits sucrés, dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une expérience gustative exceptionnelle pour nos clients, tout en assurant un environnement de travail propre et organisé. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser diverses pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits sucrés selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou service
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Participer à l’élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l’équipe
- Respecter les délais de production pour garantir la disponibilité des produits en boutique ou en restauration
- Veiller au bon stockage des matières premières et à leur rotation optimale
- Collaborer avec le personnel en salle ou en cuisine pour assurer une expérience client optimale
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’une formation en pâtisserie ou disposez d’une expérience significative dans le domaine. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking et food handling. Une expérience dans un environnement de restaurant ou de pâtisserie hautement qualitative serait appréciée. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande rigueur en matière de food safety, ainsi que d’un esprit créatif pour innover dans vos préparations. Votre sens du service client est essentiel pour garantir une satisfaction optimale. Autonome, organisé(e) et passionné(e), vous souhaitez contribuer à la réussite d’une équipe dynamique tout en développant vos compétences professionnelles.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
